Het aantal foodtrucks daalt: ‘Een foodtruck openen is geen kinderspel’
“We zoeken voor elke editie 20 à 25 trucks. Elk jaar kunnen ze zich bij ons inschrijven en we merken dat het aanbod steeds kleiner wordt”, zegt Swennen. Daarbij transformeert het HAP Food Truck …
Bron: Het aantal foodtrucks daalt: ‘Een foodtruck openen is geen kinderspel’