Foodfestival organiseren? 'Meer dan je truck parkeren en openklappen'

“Mensen zien het als: je komt aanrijden met je truck, trekt de handrem aan … zegt Thijs Geijers, sectoreconoom Food bij ING. “Mensen hebben het geld in de portemonnee om buiten de deur te eten, daar profiteren foodfestivals ook van.”
Bron: Foodfestival organiseren? 'Meer dan je truck parkeren en openklappen'